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Boutique de confiserie en ligne: Bonbons en vrac, gâteaux de bonbon et bouquet de bonbons

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    Recettes à base de bonbons


     CREME BRULEE AUX CARAMBARS BARBE A PAPA  

    Une recette originale à base de carambar Barbe à papa proposé par Mel.


    INGREDIENTS POUR 6 RAMEQUINS:
    *4 jaunes d'oeufs
    *30g de sucre en poudre
    *30 cl de crème liquide entière
    *1 cc de maïzena
    *10 carambars au goût barbe à papa en vente ici sur le site
    *4 cs de sucre rose provenant du site ZukZak


     Toutes les recettes de Mel sur son blog
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    PREPARATION:
    Préchauffez le four à 100°C th 3/4.Dans un saladier,mélangez à l'aide d'un batteur electrique les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Chauffez la crème liquide avec les carambars,en remuant souvent,jusqu'à ce qu'ils fondent.

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    Ajoutez la maïzena (préalablement dilué avec un peu de crème liquide) à la crème carambars.Versez le tout sur les oeufs battus en remuant.Versez dans les ramequins et mettez au four à 100°C pendant 30 minutes au bain-marie.
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    Laissez refroidir au frigo.Au moment de les déguster,ajoutez du sucre coloré rose par-dessus et caramélisez-les à l'aide d'un chalumeau de cuisine.
    Je peux vous dire qu'au moment de caraméliser ça sent très très bon,on se croirait à la fête foraine...




     FEUILLETES DE POMMES AU SPECULOOS 
    INGREDIENTS POUR 4 FEUILLETES : recette proposée par Mel

    *4 carrés de pâte feuilletées(au rayon frais du supermarché)
    *2 grosses pommes
    *1 cc de beurre
    *3 cs de sirop de spéculoos en vente sur le site
    *4 cc de pâte de spéculoos ch'ti en vente sur le site
    *1 jaune d'oeuf pour la dorure

     Découvrez les autres recettes de Mel sur son blog
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    PREPARATION:

    Déposez les carrés de pâte feuilletées sur un tapis de cuisson en silicone ou sur une plaque allant au four.Mettez-y l'équivalant d'une cuillère à café bien étalée de pâte de spéculoos au centre.
    Dans une poêle,ajoutez les pommes coupées en petits dés dans le beurre fondu.Versez le sirop de spéculoos par-dessus et laissez mijoter 3/4 minutes.

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    Déposez les pommes sur la pâte de spéculoos et refermez les 4 coins de la pâte feuilletée en pinçant bien le centre.
    Dorez au jaune d'oeuf et enfournez 20 minutes a four chaud à 210°C.

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    Ces feuilletés étaient succulents, vous pouvez les consommer aussi bien tièdes que froids... Un dessert rapide et extra!!!


     Gâteau de bonbons (utilisation d'un support à gâteau) 
    Une recette proposée par Hélène sur son blog où elle utilise un de nos support à bonbons (le maxi support de 30cm).

    A vous de choisir vos bonbons préférés et avec un peu d'imagination......




     Toutes les recettes d' Hélène sur son blog
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    Les recettes proposées sont sous la responsabilté de leurs auteurs. Pour toutes précisions, contactez directement l'auteur de la recette. Les commentaires et photos proposés sur cette page appartiennent à leurs auteurs qui nous accordent le droit de les diffuser. Toutes reproductions sans leurs autorisations est interdites. Si une recette vous appartenant est diffusé sans votre accord sur le site, merci de nous prévenir.

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